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甜瓜采收时间与有收标准如何掌握

发布时间:2021-07-17 条目号-条目创业网

导读词:
甜瓜一般属于鲜食类水果,必须及时采收上市。那么,甜瓜采收时间与有收标准如何掌握呢?下面具体了解一下吧! 1、甜瓜的采收时间 甜瓜采收时要根据不同的销售方式来确定采
导读词:
甜瓜一般属于鲜食类水果,必须及时采收上市。那么,甜瓜采收时间与有收标准如何掌握呢?下面具体了解一下吧!

1、甜瓜的采收时间 甜瓜的采收时间

甜瓜采收时要根据不同的销售方式来确定采收期。就地销售时,应在完全成熟时收获;远途贩运,可在果实八九成熟时采收。

甜瓜的采收一般在果实温度较低的早晨和傍晚进行。但早晨采收的瓜含水量高,不耐运输,故远运的瓜宜于午后1~3时采摘。

2、甜瓜的采收方法 甜瓜的采收方法

采收甜瓜时要用剪刀,防止扭伤瓜蔓和果柄。采摘时左手托住果实,右手将果柄前后1节叶片剪掉,果柄带一段侧整形成 t 字形。

甜瓜采收后将甜瓜置于阴凉处,避免重叠,待果温与呼吸作用下降后,用软布将果面织拭干净,在果面上统一贴上商标,套上泡沫网套,装入带通气孔的纸箱内。

3、甜瓜适时采收的意义 甜瓜适时采收的意义

甜瓜采收期比较严格,成熟度不够不仅含糖低甚至有苦味。过熟的瓜果肉组织软绵,瓜瓤水解发酵,精分下降,食用价值降低,商品性变差。

只有适时采收,才能保证商品瓜的品质。采收过早,果实含糖量低,香味淡,有时甚至有苦味;采收过晚,果肉组织分解,口感绵软,硬度下降,含糖量减少,品质差,不利于存放。
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